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ARTIPAN MULTIGRAINS 5KG


Grâce à les mélanges prêts à l'emploi  de Artipan, chaque boulanger est en mesure de proposer un vaste assortiment de pains blancs, gris, multi-céréales et spéciaux. Dans cette gamme sont regroupés des mélanges 100 % et des prémix. Il ne reste plus qu'à ajouter de la levure, de l'eau et du sel (facultatif). La plupart des mélanges ne contiennent pas de sel, mais certains bien.

En utilisant ces mélanges, vous gagnez du temps et vous disposez en permanence d'un bel assortiment, complet et de qualité.
Catégorie: Pain multi-cereales.

Une farine prête à l’emploi contenant 6 céréales et 4 sortes de graines différentes. Cette farine est composée de farine de froment, de farine de seigle, de maïs, de flocons d’avoine, d’orge et de millet. Les graines de tournesol, de soja, de lin et de sésame complémentent ce mélange spécial. Un extrait naturel de levain ainsi que des flocons de malt grillés assurent un goût spécifique et garantissent une fraîcheur de longue durée.
Applications: pain multi-céréales.
Extra: Source de fibres - Source de protéines.
 

9,40 €



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